S. Gaspar del Búfalo serviu a Igreja nas Missões Populares. Levando uma enorme cruz, colocava-a no centro da praça da povoação e de seguida falava do Preciosíssimo Sangue redentor de Jesus. As suas palavras arrastavam as pessoas para Cristo através da confissão e da conversão de vida. Teve um papel determinante na mudança de vida de grupos organizados que se dedicavam a roubar.